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冷热，荤素，这都是有讲究的。
要是男客，要有佐酒的四个碟，羊肉签，莲花肉，旋鲊，炙鹌子。
另外四个碟，盛松子，银杏，鹅梨，香圆。
剩下的主菜和大菜与女客一样。
席面，分上席，中席，下席，来了贵客，做上席。
前些年，柳氏的哥嫂来吴家打秋风，冯氏让做的两桌下席招待的。
下席和上席的席面，差别很大，不仅差着碟碗，更差着菜色。
下席是没有大菜的，主菜也甚是不讲究，外面买来的烧鸡，都能上得了台盘充主菜。
还有席面上盛菜的碟，要用上等细瓷，有的还用银碟，银碗，银酒壶，牙箸都是楠木做就……下席没有这诸多讲究。
这里
面的门道多()，胡娘子说的时候?()_[()]?『来[]$看最新章节$完整章节』()，她都暗暗记在心里。
灶房娘子不是好当的，但只要肯下苦功夫，便不愁什么。
桂姐儿L从苗奶妈那得了两块白绢，哼着小调，从外面回来。
在院里浆洗衣物的海棠，见了她，衣裳也不洗了，凑了上去，好姐姐的叫个不停。
“好姐姐，在四姑娘那，可是又得了什么稀罕玩意？”
海棠还在吴家的灶房里打杂，她也想进二房主子的院里伺候，哪怕是当个倒尿桶的都愿意。
可惜她娘蔡婆子和二房的人搭不上话，平白的误了她的前程，使不上一点劲。
“没得什么玩意。”
桂姐儿L是个势利眼，瞧不上她，懒得和她多费口舌。
海棠见她进了屋，关了门，瞅院里无人，便贼头贼脑的蹲在了她家窗子下面，想听俩人说些啥。
原来是苗奶妈的弟弟得了急症去了，也不是她亲弟弟，而是她后娘给她生的。
俩人平时不怎麽走动，桂姐儿L不晓得要不要给苗奶妈拿银钱。
“你和旁的丫头不一样，旁的丫头，想拿就拿，可你跟着苗奶妈学梳头，这个钱一定是要拿的。”
