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卢婆子说的再练两年,再练两年也才十四岁,除非那个时候三姑娘嫁人,她才会做席面。
做席面,也不能说是按资排辈,吴家有胡娘子,她是跟她学手艺的,跟
()学徒差不多,做席面的时候,给她打杂行,做菜上桌……
让梁堇做,梁堇做便是,但是她做酒黄鱼,买鱼买料,要自己去挑,卢婆子问其缘故,这大热天的,让家里的哥儿去外面买了多好。
“妈妈有所不知,买黄鱼要挑,大鱼不入味,小鱼下锅肉会散,要挑不大不小的,它还有公母之分,公鱼肉更嫩些。”
卢婆子见这二姐,说起黄鱼来,头头是道,教她看,这二姐比红果要强上两分,红果能当上元娘的灶娘,多亏她有个好姑母。
二姐说话做事,处处不拔尖,不是那等好强的人,在丫头中,显得不起眼的很。
可教她说,她这是踏实,踏实自有踏实的好处。
“也罢,娘子给我的银钱,我还没有给胡娘子,给你分出几贯也就是了,省得你做出来的鱼不好,赖我老婆子。”
“多谢妈妈。”
梁堇担了做鱼的差事,不求有功,但求无过,做的差不多才行。
卢婆子走后,香豆几人问起了公鱼母鱼之事,她们先前竟不知鱼还有公母。
她是三姑娘的人,这事要去屋里和她说一声,她这两日,不能再给她们做小食,甜水了。
“刚才在灶屋,有旁人在我不好说话,娘子让你上席面,本是露脸的好事,可万一菜做的不好。”
俩人走在小路上,春桃替二姐担心,她知她做的菜,但毕竟她还小,今日做的菜好,不见得明日也好。
不比胡娘子,胡娘子做了多少年的席面。