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瞧着有些发黄还不太成块的豆腐,顾佳的心里暗暗吃惊。
还以为是什么样的豆腐,让舅舅的小生意做不下去,敢情是这样的,看来,现在的豆腐,跟自己所知道的,还是有区别的。
回了家,她趁着刘氏不注意,偷偷尝了一口,差点没吐出来。
“你这孩子,怎么这么心急?这豆腐不能这样吃,得做了之后,才能入口。”
瞧着顾佳的模样,刘氏笑着开口,顾佳的嘴里全都是豆腥味,一张口就更浓重,她赶紧喝了好几口水,这才缓过来。
等到豆腐终于端上桌,介于刚才的体验,顾佳略有些迟疑。
“小佳快尝尝,这豆腐趁热吃才行,凉了就都是豆腥味了。”
见她迟迟不动筷,刘氏笑着招呼她,她拿起勺子来,舀了一点点,还是挺难吃的……
“怎么了?不好吃吗?”柳氏见她一直眨眼,便笑着问她,她是不爱吃豆腐的,总觉得豆腥味很重。
“说不出来,感觉少了点什么。”想了想,顾佳看向二舅金忠,“二舅,这豆腐是怎么做出来的啊?”
毕竟,以前二舅一家做过豆腐,卖过一段时间,肯定是知道做法的。
听到她问,金忠也没多想,将做豆腐的过程,给她叙述了一遍。