第040章 瓦煲鲍鱼1 (第2/5页)
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月乐笙心情大好,为了弥补心里的愧疚,便思量着给万宝路夫妇做个补品。
虽说万家是开酒楼的,最不缺的就是吃食,但是女儿亲手做的,能一样吗?
再说了,她在现代可是个货真价实的美食品鉴师,那吃过的山珍海味可比这古代丰富多了。
以前是空有理论知识,没有实战经验,如今是厨神加身,还有什么做不出来的呢。
月乐笙思量再三,选了扣鲍鱼,要说滋养身体,这个菜是首选。
鲍鱼能够滋阴补虚、清热润肺、养肝明目,还具有养血柔肝、行痹通络的功效,最是适合拿来补身体。
一道正宗的扣鲍鱼至少要两日才能做成,且工序复杂,对火候的掌握要求极高,必须亲力亲为。