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清炖羊肉是不需要焯水的，但要提前将骨头和肉里的血水浸泡出来，要不然就会很腥膻，从而影响菜品的口感和味道。
两个妹妹下午要去学校，她俩中午都要小睡一会。
不过还有几天就要放寒假了，现在读书也没多少功课的压力，她俩总体来说都是活泼好动的性格。
杜少杰在自己的屋里呆了一下午，刷一刷教学资料，然后就躺着杂七杂八想了很多。他觉得自己比起穿越界的前辈们，开局算不上好也不算差，好歹有份工作和手艺。
唯一令他感到头疼的就是戴桐。
作为食堂管理员的戴桐并不是干部，对方的身份准确说是“以工代干”，但在食堂的一亩三分地却有着很大的权力。
总务科的正副科长不会管食堂的具体业务，科里的工作很忙，既要管车辆的调度还要管职工劳保和福利发放，就连办公楼和住宅的设施维护都要管。
相比较而言，食堂就没那么重要了。
戴桐在工作上给杜少杰穿小鞋，他还真没啥好办法，去找领导也没用，人家还以为自己是怕苦怕累呢。
“先不要和对方发生正面冲突，像上午那种举菜刀砍人的行为绝不能再有。当务之急是努力提高自己的业务水平，争取早日转正定级”
杜少杰的心里有了主意，倒是感觉松快了不少。
当前他只能在单位里窝着，没什么选择的余地。如果大势不变，两年后的恢复高考，几年之后逐渐开始的改开，就会有很多的机会展现。
忽然，一道灵光在脑海里闪过，直觉是和戴桐有关而且还很重要。
