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杜少杰随后帮苏大鹏挑了几趟水，然后才骑车回家吃饭。
“今天这么早？”
王玉秀见他回来还挺惊讶的，她自己平时回到家都差不多五点了。
“今儿过节嘛，老顾客多。再加上赵场长去了，他一个人就买了10只鸡，这还不快？要不是有两个预订的顾客来得晚，回来的还早。”
杜少杰简单的说了两句，便坐下吃饭。
王玉秀点点头，同样觉得有点遗憾。这要是制作能跟上，一天的销量还不得翻倍？她打算等大女儿高考完之后就搬回春风巷住，下午关店后也能给苏大鹏搭把手。
杜少杰没有把心思都放在做生意上，吃过饭小睡了一会，起来后就一头扎进了模拟厨师技能大赛的场景。
经过这么长时间的沉淀，他选择了模拟厨师技能大赛（B2组）的比赛。
B2组也就是特二级厨师组，这个难度无疑提高了一大截。杜少杰在第一场比赛中就败下阵来，让他有些郁闷。
知耻而后勇，那就继续肝经验。
杜少杰随后进入了模拟训练的场景，一边练习，一边向场景里的大厨（技师）请教。大厨们知无不言，从各个角度帮他查漏补缺。
参赛不是目的，在参赛的过程中发现问题并解决问题、努力提高自己的技艺水平才是目的。
傍晚。
小雅说想吃凉面，杜少杰就去换了一些面条回来，开始做饭。
凉面做起来不费事，但要想做的好吃就得在料汁上下功夫。他调味的水平自然没话说，就连光源宾馆中餐厅的招牌凉面，都是采用了他提供的调味配方。
在家中做这个，调味上会稍有不同。怎么说呢，就是更接地气一些，更符合小梅、小雅她们的口味。
杜少杰调好料汁，再切了一些黄瓜丝。
最后炒了一盘【炒烤肉】，一家人便开始吃晚餐。
这几年家里的伙食越来越好，从一家人吃不饱饭、要用细粮换粗粮，到现在时不时的能吃上肉，靠的就是杜少杰的厨艺。
凭借厨艺，他从三级厨师开始，一直到成为一级厨师，工资涨了一大截。另外，凭借厨艺在外面帮人做酒席，也得了不少外快。
