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这便是永佃制,即大自耕农和大佃户,用长期合同,从贵族或者小农手里,把土地集中起来租下,然后:使用优良种子、肥料,使用先进农具,大规模耕作,且土地不轮耕,而是轮作。科尔贝可是此中好手,他熟悉农业,现在又有资本,他早就想引入英国先进的“四茬轮作制”,对此他雄心勃勃地对自己客户们说:“我们法国农业太落后,症结就在农民太多,土地太分散,三圃轮耕,每年都有三分之一的土地得抛荒闲置,我的新办法就不同,把几十乃至几百阿尔邦的田全拼成整体,第一年全种小麦,第二年全种芜菁来恢复土壤肥力,第三年全种大麦,然后第四年再全种三叶草和黑麦继续恢复土壤肥力,周而复始,根本不用休耕,现在十年法国的农产品价格都在上涨,这样改良革新,收获能翻一倍都不止。”
“我的佃户们怎办?”侯爵有点担心。
对啊,田都归你那些客户租赁,那原来每人一块田的佃户,下落如何?
侯爵倒不是关心佃户的生存状态,他害怕的是佃户失去土地,会诱发对拉夫托家族的敌视。
科尔贝拍着胸脯说,佃户全部留用,由他来支付薪酬,不会有人流浪或饿死。
如是侯爵才放心。
但艾米莉却极度不放心。