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可斯通却笑笑，隐含意思是我要娶妻子的话，该是个处女，现在看情况你家的梅贞操是没了，我可不愿找个做缝合手术的假货。
在这时候，听差来报告：拉夫托侯爵家女继承人艾米莉.德.拉夫托，前来拜访。
“哦，一个亲自卖油菜的贵族小姐，很让人惊讶吧？”
“原来是艾米莉小姐。”斯通先生立刻神采奕奕起来。
先前艾米莉来领取预付款时，他曾目睹对方的芳容，确实是再好不过的法国小美女的模范，斯通先生顿时想入非非来，他曾前去拜访妙逸庄园，可侯爵的态度却非常冷淡，只因他是爱尔兰英裔，“英国人本身就很讨厌，你们这群跑来占取法兰西爵位和财富的詹姆士党更可恶。崇尚法兰西文化的俄罗斯人我都可以接受，但英国佬就是没门。”这是侯爵的心声，倒有点爱国主义精神在里面。
当艾米莉走进来，对各位行礼后，就开门见山，谈起来年的油菜合同。
“当然可以，马洛姆的油菜品质非常出色。对了，我马上要从英国买入许多水压机来，不但做油料、皂脂，还要准备大规模制造花粉、润肤油和雪花膏，这种东西在巴黎非常紧俏，我得到巴黎拉贡夫妇的秘方，对的，就是那个叫‘玫瑰女王’的花粉店铺牌子（在巴尔扎克小说里有出场），连我们的奥地利王后都用这种产品，现在要做的是扩大产能，先让法国三分之一的绅士淑女来买我们家的货。”布丰.勒努瓦滔滔不绝，既是说给艾米莉听的，又是说给霍尔克父子听的，意思是“在法国，还是做像我这样的买卖好，不比你给种植园黑奴织衣服强？”
艾米莉不问其他，趁机和勒努瓦家签下了足足一万二千里弗尔的油菜单子。
然后斯通先生执意要送艾米莉，但却被她回绝掉，因艾米莉也不喜欢所有英国人，起码对斯通是这样。
