第50章 初露狰狞 (第1/5页)
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“你们来找我学厨,算是找对人了,因为我是华夏厨艺训练学院最优秀的毕业生,精通川、鲁、粤、苏、闽、湘、徽、浙八大菜系,谭家菜、孔府菜、东坡菜等官府菜也都有研究,不过你们只有三个月时间,最好选择一门、或者两门菜系。”
之前一脸喜庆、看着像个邻家胖小哥的唐牛,谈及自身的厨艺,浑身上下都洋溢出了自信的光彩。
因为他逃出少林寺,偷渡过来这段时间,去过不少酒楼打杂,里面的当家大厨,厨艺也不过尔尔。
唯有满汉楼的欧兆丰,以及陆羽楼的龙昆保,能得到他的认可。
但也只是认可而已。
欧师傅和龙师傅的厨艺固然不错,可是相比较他而言,终究还是差了好几分。
哪怕三人从未比试过厨艺,唐牛也有绝对的把握做出比他们还好美味的菜肴,他有这个自信……
“唐师傅,我想学粤菜。”
朱婉芳率先做出选择,毕竟是土生土长的港城人,吃惯了港式粤菜。
“那我就学川菜好了。”
郭小珍跟着做出选择。
川菜在普通人的印象中,就是重油重辣的代表菜系之一。
实际上,川菜并不全是重油重辣,川菜分三个派系,容派、渝派和盐帮派,真正辣的其实是下河帮的江湖菜,也就是渝派。
容派并没有那么辣,但对不怎么吃辣的人来说,其实也很辣!
小珍比阿芳更会吃辣,下馆子吃面,往往都会加好几勺辣椒。
“那么,你呢?”唐牛扭头看向程龙。