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我一看,刘忠老伯肯定是理解错了,于是纠正道:“哎,不是他。是海姆立克,他是个医生,呃!也就医师。反正就是这个人发明的这个急救法。”
对于这一连串的新鲜词汇,刘忠老伯紧皱眉头,一时难以接受。
于是我亲手示范,拿刘忠老伯当被卡病人,开始逐步讲解。一时间,碗中的肉都撂凉了······
又是一年春节到,家家没有放鞭炮。
古代过年不热闹,好想回家回不了。
也不知道,父母和孩子怎么样了。也不知道乔姑娘、二牛哥、秋儿还有乔父怎么样了。我因此,彻夜难眠!
天亮了!我愁了一夜,也想了一夜。
早饭过后,我跟刘忠老伯和李计大叔商量,说把另一半猪肉做成红烧肉。李计大叔痛快应允,而刘忠老伯最后也勉强答应下来。
做红烧肉关键材料便是糖。
跟刘忠老伯一番解释下来才发现,原来这古代没有冰糖和白砂糖,只有蔗糖。也就是甘蔗汁直接熬煮成的棕色糖块,而且只入中药。能益气补中,润心肺,可解酒生津。
不管怎么样,糖是有了。还需一些香料八角和桂皮,那就更唾手可得了,毕竟刘忠老伯有个小药柜。一通翻找下来,我还额外发现了两大块干瘪的生姜,太好了!