第11章 你怎么开的了口 (第5/5页)
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“别愣着，过来搭把手。”姜颜将篮子小心取下。
“嗯，来了。”王珏迈着大步，从姜颜手里接过篮子。
姜颜则转去灶房生火，只剩最后一步烘干了。
“我来吧。”
王珏不知从哪儿搬来个小凳子，坐在土灶前。
“会控火吗？”姜颜虽是这么问，却已经把干柴塞进王珏手里。
王珏冲姜颜眨眼，“不仅会，我还向府里的厨娘讨教过烹调手艺，没想到吧。”
姜颜象征性地鼓了两下掌。
话锋一转，“但是，你看这个。”姜颜指着锅里的茶叶。
“要先用高温毛火烘干，使茶青的水分蒸干，再转足火低温慢烘，如此才能使香气最大程度地激发。”
“好，听你的。”
王珏撑着半边脸，手捏着烧火棍，时刻关注着茶叶的动静。
见姜颜并无倦色，那句“要不睡会儿”还是咽了下去。
天色蒙亮，锅中的红茶散发出比之前更强烈的味道，颜色乌润发褐，跟原叶的翠绿已经沾不上边。
“似花、似果、似蜜。”王珏一挥被熏黑的袖子，评价其味道。
姜颜也细细嗅着自己的成果，“外形条索紧细，香气比我第一次做的时候，还要好闻不少。”
手法相同，那便是品质和品种上的差距，门叔的茶叶，至少品质上肯定是不赖的，一直埋没多年，倒是可惜了。
姜颜左手撑着灶台，右手小心铲起茶叶，门口却忽地传来动静。
像是什么东西打翻在地。
