第104章 小酒馆新添三个下酒菜 (第1/5页)

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在三个人的合力下，晚上七点半，终于将十副头蹄子下水处理清洗完。

这十副猪下水之前只简单处理过，现在弄起来很费时费力。

之后就是分类烧开出水，十头猪的蹄子下水，一锅可卤不下。就算能放下也不能做一锅卤，不仅出水时要分类的，卤制时也要分，而且每样的卤制时间也不同。

院子的土灶锅不大，分类预算需要卤四锅差不多。幸亏是双锅灶，相当于只用卤两次的时间，不然还不知道要到什么时候才能卤完。

需要卤制时间最久的大小肠，就需要两锅。

常威从随身空间，拿出早已准备好的配方大料。

开始指导徐慧珍操作，各种位置的卤制时间，注意点……

在最容易卤制的心肝肺，卤完一锅后。

徐慧珍迫不及待切了一块尝了尝，美的眯起眼，赞叹道。“淮茹姐，好好吃呀？阿威这秘方太厉害了。”

她卤的时候闻着香味，就知道肯定会很好吃，没想到这么好吃。果然是神仙一般的男人，手里的东西就是不一样。