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于是窈娘将东西分成三份，其余两份送去二房和三房。
沈临风又把蔺泷制船快捷之法告诉沈信，沈信大喜，与蔺泷见面后，花一千两买下图纸。蔺泷得了这一千两，不知道多欢喜，他是个不善俗务的，沈临风怕他拿到钱后马上花了，就帮他置办一间宅子，买了几个仆从。
沈家还有个颇为美貌的侍女叫梨儿，听人告密说原本是沈夫人准备给沈临风准备的，沈夫人离开之后，不少人在窈娘这儿嚼蛆。但窈娘见这梨儿生的极好，人也温顺，她自然不会为难，如今想着蔺泷的人品，便把梨儿喊来，指了她一条出路。
“蔺公子是大爷的朋友，是个有大才的人，我听闻他曾经娶过一房妻室，但妻子病重离去，这么多年也未曾再娶。不知你是否愿意过去伺候？”窈娘问道。
梨儿因为美貌自然带来无数觊觎，大奶奶径直告诉她，不少人在她这儿告状，梨儿就害怕自己被送去什么窑子里，或者悄悄卖出去。没想到大奶奶让她嫁人，她如今被人逼着嫁给二管事那个烂赌的儿子，现下立马可以嫁给蔺泷，自然百般愿意。
“奴婢一切听大奶奶安排。”梨儿道。
窈娘笑道：“也不让你白去，我与你置办几台嫁妆，日后你就把沈家当娘家人。将来生得一男半女，往后也有个依靠。”
梨儿又是一喜。
料想如今蔺泷也是有些身家的人，梨儿嫁过去也能过好日子，窈娘拿出私房钱来替她置办了八抬嫁妆，雇了一顶小轿子，就把人抬了进去。蔺泷见梨儿人生的貌美和顺，又持家，喜不自胜，对沈临风夫妻更是感恩。
如此，沈临风也和窈娘拿出一万两私房钱入股沈信的船行，窈娘在经商一事上就不如沈临风脑子活泛，她听闻沈二夫人的银钱几乎都是买地建造宅子赚一些租金，沈临风似乎嫌钱来的太慢，说等他从江西回来再商议赚钱大计，故而窈娘也就没管了。
可眼下因为沈临风夫妻参股了，沈信作为商人，虽然看似对三个房头都一样，但私下对沈临风夫妻却是偏心一些，专门又送了不少螃蟹过来。
窈娘和沈临风二人自然吃不完，先送了几篓去娘家、靖海侯府、杜家、李家等地方，其余的她让人制成蟹酱，还清蒸，或者做蟹黄包。
自然，她见到牡蛎，想起沈临风曾经和她说过，他最喜欢吃牡蛎煎饼，遂准备趁着他去上衙，偷偷去厨房学做菜。
以前她觉得做菜特别难，但是她要学什么东西都是非常用功的，牡蛎煎饼，先要用洗净的海牡蛎加酒菜鸡蛋一起煎制而成。
“顾妈妈，你让小庆哥给我去福州会馆，或者是京里有名的福州馆子弄几分海蛎煎饼来，我想看看我做的和他们有什么区别。”
正好中午人送过来，她发现每一家都做的不一样，厨下的师傅教的就直接用哪些材料，做的很厚实，但窈娘今日吃福州会馆送来的又不一样，人家还加了紫菜花生碎和芝麻蒜叶，吃起来很香。
惠泉楼做的就是直接炸的，牡蛎里面还放了肉，但外酥里嫩，牡蛎肉甚至鲜嫩出汁了。
“你们说这几种牡蛎饼，哪种最好吃呢？”窈娘问道。
顾妈妈指了指带花生碎的：“这个不错。”
