第52章 生意经 (第2/5页)

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沈青云看着家人们的脸，心里说不出的滋味。

“我算了一笔账，光是给酒楼提供的点心，大概有七百多份，加上铺子这五十份，也就是每天需要将近八百份的量，俗话说得好，物以稀为贵，要是咱们家的点心太容易买到了，过了这段时间，就不招人惦记了。

“要是铺子里控制五十份的量，顾客买不到，自然要去酒楼里，这样一来，酒楼那边卖得好，要的量也就多，到头来，还是铺子里卖出去的。”

沈老头摇头：“那咋一样，他们进货的价格低，我们卖出去的价格要高，一样的量，算下来还是咱们亏了。”

沈青云不禁暗自好笑，沈老头脑袋转的还挺快的。

“爹，李勇的铺子你是知道的，他卖皮蛋和豆豉，进价低，卖价高，中间有赚的，我们自家批发，价格低，到头来，谁赚的多？”

沈老头想都没想，道：“当然是咱们家。”

“糕点和豆豉皮蛋一个道理，价格虽然卖的低，但我们量大，还省了其中人工费用以及车马费，让酒楼有赚头，我们才会卖的更多，到头来大家都有的赚，要是铺子没数量限制，到时候酒楼不好卖，他们要的货少，对我们并没有好处。”

中间商赚差价，他们当然是最挣钱的。

但要是不让中间商吃肉，他们哪里来的汤喝，沈青云没忘记铺子最主要的还是糖生意，糕点不过是顺带而已。

他这番话说完，沈老头和云氏还在想，显然这里面的弯弯绕绕还要时间才能想清楚。