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秦嫂子就忙叫人去买。
“怎么忽然就想起要吃这个了？”她回来之后，还在唠叨，“现下去采买，得先去码头上，这还得看有没有新鲜敲下来的，不是新鲜的，隔夜的，还不敢买，二奶奶要吃，也不知道多早晚能吃上。”
我一点都不着急。
海蛎子什么时候来，我就什么时候动手做。
至于张太太什么时候能吃上，那我就管不着了。
巧妇难为无米之炊，没有海蛎子，我拿什么做？
说白了，她就是想故意折腾我，所以才想着吃这个。
所谓的海蛎子豆腐羹，其实就是海蛎子鸡蛋糕。
把鸡蛋打散，搅得特别细，再把海蛎子上锅蒸熟，放进搅匀的鸡蛋液里，一个鸡蛋里头放一只，倒进小花模子里，上锅轻轻一蒸，等成型了，就把这些包裹着海蛎子的鸡蛋花模子糕摆进碗里。
另起锅，蒸一碗滑嫩的豆腐羹，将先前做好的海蛎子鸡蛋花模子糕捡到豆腐羹里，撒上一点葱花，这便成了。
做法不难，只是费工夫罢了。
这招还是春兰想出来的呢，当初是她为了讨好二奶奶想出来的主意，自己懒得动手，就叫我和芍药去做。
