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李枫转而瞩目的目光，落在洪三身上，心怀期许。
“来，今番由你主理，吾欲观尔所学。”李枫语带期待。
“哎，好。”洪三忙不迭应承，一日之间，所得颇丰，受益匪浅。
随即，洪三起身而动，李枫则坐于洪三原位，为其守候炉火，洪三着手酿造，认真细致。
“时机已至，起糟！”李枫见洪三凝思，适时提点。
“莫急，须待其味凝聚，勿使散逸。”
李枫俨然化身为严师，细细教导，洪三技艺渐长，从偶尔可制上品酒水，到后来几乎每酿皆上品，乃至时而可达顶级。
当顶级小麦酒现世那一刻，洪三泪洒当场，喜极而泣，未料此生，能亲手酿出绝世佳酿。
夜幕悄然而至，李枫望着蜕变中的洪三，微笑颌首。他带走大部分传说与顶级佳酿，留下少许予洪三。
“此酒留与明日售卖，基本技法已熟练，勤加练习，顶级酒质非难事。”李枫殷殷嘱咐，洪三重重点头，感激之下，跪地行大礼。
“城主大恩，洪三铭记五内。”三叩首，情深意切。
