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六月的上海已经有了些夏天的味道,午后的骄阳将柏油马路烤得呼呼烫,一眼望过去像镜面般闪闪发光。
当周清茹骑着脚踏车来到书报亭的时候,几缕发丝已经被汗水黏在了额头上,不过她却毫不在意,从车兜里拎出一个保温饭袋,兴冲冲地朝着亭子里喊道。
“叔叔,婶婶,快,我刚煮好的粽子,趁热吃。”
拉开饭袋子的拉链,取出内里的玻璃饭盒,用力将密封盖子打开,便露出了两份口味迥异的三角粽。
“叔叔,你的蛋黄肉粽,肥肉要多放,我记得的。婶婶,这个赤豆粽样子嗲伐,白糖我也用保鲜袋装来了,快尝尝味道。”
喷香的粽子色泽诱人,让周学根这个“碳水爱好者”食指大动,就连厨艺精湛的朱红娟在尝了一口后也是赞不绝口。
周清茹这包粽子的本领是最近才学的,老师自然是新康里杂货铺的申婆婆。
每到临近端午节的时候,婆婆都会短暂开启“限定美味粽子”的供应,她绝对是深谙此道的好手,只需要小半天的功夫,就能包出一大盆各式各样的粽子,有三角粽、小脚粽、还有长长方方的枕头粽。
馅料也是极为丰富多彩,赤豆粽、大肉粽、咸蛋黄粽、红枣粽、白米粽等等应有尽有,深受弄堂里街坊邻居的喜爱,有图省事的会直接在婆婆这里买上二三十只生的,往冰箱速冻里一放,要吃了再拿出来直接水煮,足够度过一整个端午假期。
周清茹短时间内学不会那么多,所以她特意挑了周学根和朱红娟最爱吃的品种,花了几天的时间练习,竟已经能做得有模有样。