第六十一章 亲爹尝手艺 (第3/5页)
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火是刚醒来的赵祁玉烧的,现在他这烧火的技术越发地纯熟,火势控制得极好。
云药起锅烧油,等油热了,便把肉末丢下去,炒到变了色,便把葱花和蒜末放进去一起炒香。
然后把花椒辣椒、酱油、盐巴、少许糖放了进去,翻炒出诱人的香味,又倒了些许淀粉水。
把肉酱煮成又浓又稠的状态,就用碗给盛起来。
接着她烧水,把面团做成刀削面,手上的速度极快,每一块面条都粗细打小均匀。
云大庄挑完水,便闻到了厨房的香味,顺着走过去瞧,正好看到云药在下锅煮面。
她煮熟之后,捞起来放进了凉开水,随后又煮了些许青菜。
最后拿出几个大碗,分别把过了凉开水的面条装好放进青菜、葱花、蒜末、白芝麻和辣椒面,最后淋上热油,加入刚刚做好的肉酱,拌均匀。
这又香又辣的味道闻着香,看得也让人直流口水。
而且云药这煮面条和旁人实在不一样,看得云大庄眼花缭乱,目瞪口呆的,但心里更多的是欣慰。