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“哟,原来是姐夫管这事儿啊,太好了!”

梁怀义经常跟太傅家公子混在一起称兄道弟,对方的姐姐就是他的姐姐,这么一攀关系,提举盐茶司就成了他的姐夫。他们官官相护,别人想要插手是很难的。

晒盐一般要从建滩、整滩开始,因为这里本来就有盐田,所以节省了前面的两个步骤。

纳潮、制卤、测卤等等工艺,制盐的工人也都会,他们差就差在提纯的过程,不知道如何把海水里面的杂质提出出来就直接结晶、捞盐然后归坨装袋出售。

沙子和浮游生物的尸体,可以通过多次沉淀洗卤的方法去除掉。海水里面含有的硫酸盐、钙、镁离子才是真正的难点,这些东西含量高了海盐就会有苦味儿。

经过洗卤之后,海盐已经变得白多了,现在拿出去卖价格肯定比黑盐贵上好几倍。

易小峰这人追求精益求精,他想到了一个很容易实现的方法,那就是豆浆点卤法。利用豆浆里的酸性物质,与卤水里的钙镁离子发生反应,从而将其剔除掉。

这个方法少量应用还行,大量应用的话需要消耗的豆浆实在是太多了。

不就是离子交换嘛,这当然难不倒材料学博士,他利用前世的工艺提纯了一批卤水。结晶后拿起一块尝了尝,味道果然好了很多。

碾碎磨成粉之后,白花花的盐看上去非常的漂亮。

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