第26章 祖母支持你 (第4/5页)
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“大小姐,我们来吧?”厨房里的耿婆子连忙开口,怎么能让大小姐亲自动手?
“耿娘,我从书上学了几味菜,正好今天试一试。”萧九玥解释着,明天的前菜,必须要出彩,否则,和曾青的合作,那肯定是继续不下去的。
回家的路上,她就想好了,一道卤猪蹄,一道香辣的凉拌猪耳、一道开水白菜、再加上一道香辣酒鬼花生米。
“大小姐,你说怎么做,我来吧。”耿婆子的话,也是厨房里大家的想法。
“耿娘,我还要一只老母鸡,老母鸭。”萧九玥吩咐着,道:“排骨焯水,等会和着冬笋一块炖了。”
金总管回来之后,立刻就去找村里人买冬笋了。
萧九玥吩咐完,厨房里的耿婆子等人立刻就去忙碌了,也没人吵萧九玥了,她要调制一锅卤水的汤。
今天尝了逢春楼的凉拌猪耳朵,她的心中就有数了,她做出的卤猪耳朵,肯定不比酒楼的差。
洪都人喜辣,萧九玥便要做香辣的卤猪耳朵。
耿婆子等人拿着处理好的老母鸡鸭回来时,厨房里香气四溢,大家看着那一锅卤香十足的汤,个个夸赞着萧九玥不仅有才情,这厨房里的菜品,还能做的这般好。