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《我和郑和下西洋》转载请注明来源：
乐进最终还是没见到吴近之，这未免让他很是失望，这次来曲靖，马恩收获了一张可以扯的虎皮，马锦儿知道了这样牛逼哄哄的乐大爷其实就是一个可以欺负的小胖子，唯独就是他，什么收获都没有。
马恩也没有见到吴近之，吴大千户多忙啊，能够交代下人收下他送来的礼物，就已经是很给面子的了，还指望人家等着来接见你一个小小的校尉，那也未免太不把千户当朝廷命官了，平素和里吴近之来往的，至少也是知府，同知之流，就是在按察使，布政使几位顶级大佬前，吴近之也没啥犯怵的，接见你一个小小的校尉，你也得有那面子才成。
不过，马恩也不在意，去不去拜见这位新老板，那是下属的态度问题，能不能拜见得了，那就是另外一回事情了，留下礼物，他这也就算是完成了任务，接下里的时间，他就可以做点自己的事情了。
这饿着肚子的时候，自然是想着如何把自己的肚子弄饱，等到有条件把自己的肚子弄饱了，这人，马上就琢磨起，一些更高层次的东西了。不要误会，这里说的可不是“饱暖思淫欲”那一套，就目前来说，马恩的追求还没有那么高，不过，他的确在琢磨一些这个时代的人，不敢也没有琢磨过的东西。
接手酒楼没几天，马恩终于发现了，自己这些天吃饭，为什么总感觉淡而无味的原因了。马恩前世的籍贯，嗯，按照眼下的行政划分来说，应该是湖广人，在湖广人在吃食上，讲究的是吃的一个辣、咸、鲜，而他酒楼里，哪怕是最好的厨子做出来的菜肴，也基本上是没有这个神韵的。
这是什么原因呢？马恩钻进厨房，稍稍一折腾就搞清楚了。这个时代，除了花椒，茱萸和姜来提辣佐料以外，居然是没有辣椒的。盐倒是不缺，虽然贵点，至于鲜，马恩知道的用味精鸡精调味，或者是高汤提味的法子，厨子们居然大眼瞪小眼，一无所知。
好吧，关于辣椒这个问题，基本是无解。马恩不是植物学家，但是，最起码辣椒不是本土植物他还是知道的，这玩意，不从原产地弄点种子过来，想无中生有，那就属于魔法师的活了，这个他干不来。
