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赵梦成哈哈一笑,见三孩子都有些难受的样子,索性道:“等着,给你们熬一锅糖水消消食。”
说完进屋将去年山上摘回来的山楂找出来,那是赵椿满山跑的时候摘回来的。
野生的山楂红彤彤的,个儿却小,一颗颗只有拇指大小,一口下去能酸掉牙。
当时赵椿舍不得丢,又实在吃不下去,就学着赵梦成晒菜干一样,将山楂也晒干放起来。
这会儿赵梦成翻出来,洗赶紧直接对半切,刀尖一挑,里头的山楂核就挖出来了。
山楂水的做法简单,山楂处理好直接丢锅里头,放上几颗冰糖一起炖着就好。
这头山楂被炖得软烂,咕咚咕咚的冒着泡儿,那头三小只已经把饭桌都收拾好了。
赵梦成一招手:“过来尝尝味道。”
三小只立刻齐刷刷到了跟前,像三只嗷嗷待哺的小猪。
赵梦成打了三个小碗,灰扑扑的陶碗并不好看,但糖水山楂红艳艳的,依旧显得诱人。
赵椿急吼吼的喝了一口,忍不住竖起大拇指:“好喝,酸溜溜甜滋滋的,比直接吃好吃。”
“这可是放了冰糖的。”赵梦成笑道。
他对自己的手艺心中有数,就是舍得放料,那么多冰糖撒下去能不好喝吗。
赵茂喝了一口就抬头夸:“是爹爹做的好吃,别人家就算放冰糖也没这么好吃。”
赵馨用力点头,喝了一口就问:“爹,要给小弟弟端一碗吗?”
“他又没吃撑,不用喝山楂水。”赵椿说,觉得锅里头那点还不够自己吃。
赵馨却说:“爹爹做的最好吃,我想让小弟弟也尝尝。”
“那就给他送一碗。”赵梦成也不吝啬,直接打了一小碗。
赵馨高高兴兴的端着走了。
后头赵椿老大不乐意:“三妹咋对那小子这么好,平时她都不乐意帮我端茶送水。”