穿书七零：我有一栋百货大楼 第443节 (第1/5页)

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“记住了，都记住了。”

“那行。你们每个人都炒一遍，炒好以后，雪花你们几个开始涮菜。”

雪花望着桌上摆着的十多个盘子，“小老板，这些菜都煮进去，会不会太浪费了？我们每人试一次，验证我们都记住了就可以了吧？”

“盘子里的菜，分量本就不算太多，你们每人试个一两次，也不剩下什么了。再说了，等会儿烫熟就让大家分着吃了，也不浪费。”

闻言，每个人脸上都是欢呼雀跃的神情，不可置信地问道：“小老板，我们能第一批尝到火锅的味道？真的吗？”

徐婉宁想说，并不是第一批，她早在半月之前，就已经让家人尝过了。

但这话，她没有当面儿说出来。

“对，大家都有份儿。菜不够的话，就让大厨们去后厨准备，大家尽情地吃，管饱。”

张大厨和杨大厨也开始炒料了，很快，扑鼻的香味再次席卷而来。

第712章 可乐

张大厨和杨大厨各自炒了一遍，已经熟练地掌握了炒料的方法。

毕竟，火锅底料是徐婉宁自己动手制作的，只需要在吃之前再往锅里加入葱姜蒜之类的香料爆香，再加入火锅底料便可，只要是个会做饭的，做出来的味道就差不到哪里去。

雪花几人也开始按照徐婉宁教的法子涮菜，涮好以后就装进盘子里，让徐婉宁品尝。

“口感很不错，你们对于时间的把控很精准，不过……”

徐婉宁稍微停顿了下，雪花的心却揪了起来，下意识问道：“不过什么？我们哪儿做的不够好？”

徐婉宁摇头：“不是你们的问题，我只是觉得，这样吃有些太过单调，我们大概还需要准备料碗。”

“料碗？”

“对。料碗很简单，葱花，香菜，蒜泥，香油之类的，都放在小碗里，再摆在一个货架上，让客人根据自己的口味来调料碗。等会儿我将小料都写下来，几位大厨研究一下，最好能研究出最好吃的配方，告知客人。”

徐婉宁朝着雪花努努嘴：“先把肉都下到锅里去，再把人都叫过来，大家一起吃火锅。”

“得嘞！”