穿书七零：我有一栋百货大楼 第625节 (第4/5页)
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“老板，鸡能不能按斤称着买啊？”
徐婉宁摇头：“抱歉，一只鸡去过皮毛和内脏，也就两三斤重，所以不能按斤卖。如果一整只吃不完的话，可以选择卖半只。我们会从中间对称切开，保证每半只鸡都有半个脑袋，一个鸡翅和一个鸡腿
“炸鸡也是这样？”
“当然
“那给我来半只烤鸡和半只炸鸡！”
“那我要她剩下的那些！”
一眨眼的工夫，烤鸡和炸鸡都已经各订出去六七只了。
杨开一共才拉来了二十只鸡，一小会儿的工夫，就只剩下四只了。
“老板，要不，我再回去养殖场拉些鸡过来？”
徐婉宁点点头：“按照这个架势，明天的生意只会更好，你索性多拉点过来
等赵大厨已经能够熟练上手，做出好吃的烤鸡和炸鸡后，徐婉宁就开始教于大厨做铁锅炖大鹅。
前期的步骤，于大厨都学会了，他甚至学会了在锅上面贴饼子。
等到了最后加调料的环节，他眼睁睁地看着徐婉宁拿出来了一包已经调好的调料，均匀的洒在了锅里。
“于大厨，点铁锅炖大鹅的人越多，你的提成就越多。所以，为了你的提成，你可一定要好好做这道菜
“老板放心，我保证不会让你失望
于大厨做的第一桌铁锅炖大鹅，被徐婉宁分给店里的服务员了，并且询问了每个人的意见。
“好吃，真是太好吃了！”
“这个饼子也好入味，两个饼子下肚，我都已经吃饱了
徐华景也尝了尝味道，说道：“感觉火候还是有点不够，鹅肉有些太过紧实，不大好咬
