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叶知微知道她确实是担心自己,笑着道,“至少这两个月内我是安全的,两位嬷嬷在,她们不敢轻举妄动,两月之后再说吧。”
说完还朝陆兰芷眨眨眼,“浪得几日是几日吧,也顾不了太多了。”
第33章 为了庆祝翠儿脱去奴籍,也好好款待陆兰芷,叶知微准备亲手做一些拿手菜
不去管府门前的热闹,为了庆祝翠儿脱去奴籍,也好好款待陆兰芷,叶知微正准备亲手做一些拿手菜。
她本想自己整治一桌,但是看陆兰芷来的这样早,二人说笑间也用了些时间,她只便准备做四个菜,另四个菜便叫厨娘做,也好早些用午膳。
她只需将需要的菜品和佐料跟厨娘说明,厨娘都提前备好了,她直接开始做菜就行。
并不费事。
陆兰芷一开始并不信她能做出什么像样的饭菜来,毕竟那双手看着就不像拿锅铲的,这人还抓了把瓜子靠在小厨房的门框上边吃边等着嘲笑她呢。
结果被她手起刀落那快准狠的架势给震惊到了,好家伙,这是真会啊。
翠色和十三捂着嘴偷笑,那必然是真会啊,而且手艺极好。
第一道,山楂排骨。
排骨提前焯水,山楂去核。
起锅烧油下冰糖炒糖色,加入排骨一半山楂翻炒均匀,加入葱姜酱油和她秘制的调料包和盐,大火开始炖就可以了。
半个时辰后再加另一半山楂大火收汁,最后撒些芝麻,色香味俱全的山楂排骨就做好了。
她准备晚上再做一些,酸甜口的排骨,金主应该能喜欢吃。
到底是房契起了作用,此时叶知微已经能记住金主的喜好了。
至于她的秘制调料包,也就是八角,桂皮,香叶,陈皮这些调味品而已。
第二道,红烧肉,其实她更想做鲍鱼红烧肉,虽说京都繁华,但到底离海较远,新鲜的鲍鱼确实不易得,便勉强做了个甜口的红烧肉。
第三道锅包肉,第四道拔丝山药,都属于快手菜了。