第8章 屯里人情往来都是学问 (第1/5页)
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按照屯里的习俗，杀完猪后留下一半自己吃，剩下的一部分拿市场去卖。但是杀猪的时候必须请个杀猪匠，因为专业的杀猪匠，他们杀完的猪特别的好卖，瞅着面相特别好。
哪怕是想卖掉半条猪肉，也得请杀猪匠帮忙卖，要不自己家卖，一点都卖不出去好价钱。
但屯里请杀猪匠可是一笔大费用，大工匠一个挣六十多块钱，一天一个杀猪匠挣十块钱。猪匠杀完猪，再帮忙卖掉半条猪肉，还得给杀猪匠10块钱，再杀猪匠2斤猪肉，这样比大工匠还挣钱。
李居安不会费这个钱，他用钩子勾住猪的喉部,来帮忙的姑嫂们拉腿提耳，喉部一刀下去放血。
大孤子刚死不久，还能放出大量猪血，人们都缺油水，猪血也是一道美食。
大队部办公室里，已经有说闲话的姑嫂，嚼着舌根，将李家杀猪这件事传进大队长耳朵里。
大队部办公室中坐着客人，大队长还没怎么信。
但姑嫂们添油加醋，一五一十越说越生动，大队长杨德政都疑惑不解，半信半疑。李家的小伙子从来没跟队伍进山狩猎过，李家也没养猪，现在也不是过年，怎么李家开始杀猪了？
大队长杨德政德高望重，对于屯里发生的事都十分关心，他抿了口热白开起身，决定去李家亲自看一看。
……
李居安一刀化开猪的肚囊子，从里面取出灯笼挂，往老屋门口的老李树上一挂。灯笼挂是猪下水，内脏也是肉。满当当的猪下水，在老李树上垂着，一眼望过去，让人眼巴巴馋的，全是肉啊。
