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“嗯,确实很甜。”老林宛如猪八戒吃人参果,主打一个囫囵吞枣。
江淼仔细将果肉含在舌头上,仔细品味着其中的各种味道。
首先就是甜,然后是微微的酸,紧接着是草莓特有的芳香,这种芳香偏向于哈密瓜和茉莉花的结合,不过芳香比较淡,需要仔细品尝才可以感受出来。
将这些风味测评情况,一一填写在记录本上。
紧接着,又找到了11个有成熟果的品种,同样是留样、测糖、品尝、记录。
通过这一次真实的评测,他直接淘汰掉3个品种,因为那3个品种的风味非常奇怪,一个有微微的烂泥味,一个有明显的苦味,一个则是味淡如水。
而比较有价值的,是c22、c26这两个品种。
c22的风味高度近似章姬草莓,但是奶油风味更加突出,而且耐高热,可以硬抗岭南夏季35摄氏度的高温,从而保证甜度、抗病、风味、产量。
c26的风味则和以往的草莓不太一样,该品种有独特的香草味,还复合了类似于百香果的风味,唯一弱点就是无法耐受30摄氏度的高温,因此只能在岭南的冬季种植。
当然,剩下的其他7个品种,其实也是有优点的。
比如一开始尝试的c12,这个品种果实个头比较大,可以达到鸭蛋大小,产量也非常高,估算大棚亩产可以达到4.5吨~5吨左右。
加上c12的风味、甜度都不错,同时还耐受岭南夏季高温,以及耐储存的特性,这个品种也是存在商业化价值的。
江淼品尝和记录下第一批结果的品种后,已经在心里面盘算好了计划。