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等到了初七，这是“人日”，即“照顾养护身体的日子”，全村女性要集体熬一锅“七日七草粥”，一起出村去采摘水芹、鼠曲草、宝盖草、繁缕、荠菜这五种野菜，再配上萝卜、芜菁以及一点点米，熬一大锅菜粥分食，祈愿今年身体健康，无病无灾。
同时，还通过比赛采摘野菜这种方式，挑选出一批细心勤快且手脚麻利的“早乙女”，也就是“秧女”，准备开始育种培秧，为接下来的春耕做准备。
到这时，中古世代的曰本新年就算过完了，日比津村的生活重回正轨，而且远远没有冬日那么悠闲——这会儿还没到小冰河时期，没经过全球大降温的摧残，气候和现代颇有差异。农历元旦一过，梅花早已开过许久，已经算是春天了，草木生发，荒野和山里已经有大量可食用的野菜出现，日比津村全村出动挖第一茬野菜去了。
原野跟着看了两天，又解开一个迷团，终于知道曰本为什么极少出现全国性的农民大起义。
原因很简单，曰本古时候的自然资源太丰富了，丰富到即便被领主拿走80%以上的粮食，农民依旧饿不死，依旧能勉强吊着一口气，和中国那种土地始终处在承载能力极限的情况完全不同。
这里河流众多，丘陵山地占陆地面积超过80%，且四面环海，原本就气候温暖，此时比现代还要温暖，所以春天早早就有一茬接一茬的鲜嫩野菜，蘑菇竹笋之类更是随处可见，采掘不尽；
夏天有丰富的水生植物和贝类，莲子、莲藕、河蚌到处都是，食之不绝；
秋天则满山都是野果坚果，到处都是野柿子、野桃子、野杏子，以及榛子松子毛板栗，就冬天难熬一点，只能缩在村子里减少活动，吃手里攒下的一点粮食，但现代曰本寒季就很短，这会儿比现代还要短，只要略微窝一下冬，又能看到野菜们满山遍野冒出来。
