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第233章 拔萝卜的第二百三十三天
“压缩饼干？”目前的客栈餐饮方面总负责人李云道。
顾途点头：“压缩饼干不难做, 但一定要注重食品健康，在研发过程中如果不小心做坏了，那就……”
他无论如何都说不出“倒了”二字, 便摸了摸脑袋：“那就捐给绿苏县的贫困户吧, 但一定要是能食用的。”
随着人口统计结束，绿苏县的贫困户也划分出来了，都是登记在册的。
在场也没有厨师反对，他们都见过绿苏县贫困户, 这些家庭至少有一半的人残疾, 能下床活动的最多也就一个，喘气对于他们而言都是一个不小的工作。
李云点头，伸手将垂落在额前的碎发别在耳后：“您放心, 我们一定会办好。”
顾途“嗯”了声，像是想起了什么：“把近一个月的销售单给我看看。”
李云朝一旁的厨师招手, 厨师连忙将厚厚的一叠账本递给李云。
李云双手捧给顾途, 笑道：“自您将米面蔬菜水源等放在客栈卖, 客栈里的营业额直接翻了5倍。他们显然是为了节省一点成本，宁愿把面买回去自己和面蒸馒头。”
顾途掀开账本, 除去一些熟食不谈，米面卖的最多。至于蔬菜, 一早上下来, 每十个客人就有两个客人要买蔬菜。
蔬菜中，卖得最好的是西红柿、黄瓜、大豆。
在水资源同样稀缺的末世，已经没有人会嫌弃蔬菜瓜果水份多了，甚至里面的一点糖分都成了人们的奢望。
至于大豆，是用来补充蛋白质的。
莫说是现在，便是顾途与佛千回在一起时, 他们都很少吃豆腐，顶多也就喝一点豆浆。
顾途这里也不卖豆腐，但是附近就有人买了十几斤大豆回去做豆腐，豆腐和豆子价格差不多，一斤豆子可以做三四斤豆腐，不过现在水也值钱，那些人赚的应该也就是水和粮食的差价，毕竟水能比粮食便宜一点点。
顾途揉了揉太阳穴，除了豆制品，他也很久没有吃过菌菇了。他对菌菇了解不是很多，便一直没有栽培，店里也没有做菌菇的生意。
