第132章 她的喜欢，傅南洲没有给回应 (第4/5页)

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陆惜将大盆里的洗面水都倒掉，只留下沉淀好的淀粉跟薄薄一层水，之后用大号汤勺搅匀，舀起一勺放在不锈钢蒸盘里面。

“你看，要这样转动，让面浆均匀的沾满整个盘子，然后放进锅里，立马盖上盖子。对了，一定水开才行，而且是全程大火。”

傅南洲带着笑意看着她，“然后什么时候能好呢？”

“这个很快的，用不上一分钟，面皮鼓大泡了就好了，在这之前不能掀开锅盖的。”陆惜说着，赶紧掀开锅盖，把蒸盘放在装着冷水的盆里。

“我每次都会两个蒸盘交替做，这样比较快。蒸第二张的时候就把蒸好的凉皮掀开，然后抹一层熟油防粘。”

傅南洲笑容扩大，“感觉像实验室做试验一样，我来试试？”

“好呀。”陆惜没想到傅南洲会对这个感兴趣。

傅南洲的动作很认真，一平勺面浆倒进去，认真晃匀，放进锅里，然后弯着长身盯着。

“老婆快看，鼓泡了，是不是好了？”

陆惜点头，“对，你个子高，小心头撞到排烟罩。”

傅南洲赶紧掀开锅盖，拎到冷水盆里，骨节分明的手指掀起凉皮，一脸惊喜的抖动，“我成功了！傅太太，看看，均匀透明，你老公是不是很厉害？”

“傅先生，你真棒，我给你点赞！”陆惜竖起大拇指。

傅南洲挑眉，“我怀疑你在内涵我。”

陆惜娇俏的笑出声，“怎么会呢？我是在夸你呀。”