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姜正、姜大山都知道山里猎人有人冬天切生肉片吃，也吃生鱼肉，但他们村还有附近几个村没这么吃的。
姜大山好奇地闻了闻，“撒了盐腌的？不像是生肉。”
沈青越：“应该是撒了盐挂起来，可能还要熏制一下，再放进地窖发酵熟化。”
姜大山：“瞧着得有好些日子了，你看这肉色。”
沈青越也点头。
都有些剔透感了。
不过熟化了多久沈青越就看不出来了。
他从前吃的都是片，自己都没见过这样整根儿的大火腿。
按气候，宝峰应该没有这种吃法，韶家肯定是从外面买来的。
只这根儿火腿就挺值钱了，里面还装着一个小盒子，姜竹打开，里面是一根儿玉杆的毛笔，一块儿有香味儿的墨，还有一对镀金的铜镇纸。
他们俩也看不出这些值多少钱，但加起来一定比池家给的还多了。
姜竹有点懵：“收着吗？”
沈青越：“收着吧。”
他决定了，姜竹就痛快地把东西给分了。
四盒点心，正好一家一盒，每盒还能掺一下花色，家业看着挺馋，姜奶奶都没让吃，“留着初一早上上供使。”
二伯母、四伯母也都是这样的意思，沈青越原本还想尝尝什么味儿呢，一瞧，得，拿回山上再说吧，要是姜竹也想留着当供品，他就吃点儿先前家里买的。
酒姜竹留了一坛给大伯，他们兄弟三个没事可以一起喝。
已经做好了能即食的酱肉、酱鸭之类的也几家分了分，姜竹还拿了些给赵先生送去。
炸丸子好了，沈青越给家业一块儿酱肉让他去切了，大伙儿一块儿尝尝。
韶家给的酱肉有鹿肉有牛肉，还有一种沈青越没尝出来，姜大山说是驴肉。
