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周诚不说,大娘婶子们也就不再刨根问底,就是被馋的不行。

幸亏没带孩子出门,不然非得馋哭不可。

有人忍不住问:“大郎,你是打算卖多少钱一斤?”

价格周诚早就想好了。

“十文钱一两。”

也就是一百六十文一斤。

下水确实便宜,十二斤才二十五文。

清洗、卤制,人工和时间成本要算在内,关键是各种调料在这个朝代比黄金还珍贵。

空间里有很多食谱,随便拿出几个来都能惊艳众生。

周诚倒是想卖几道菜和糕点的方子,赚点快钱,问题是,没有调料和食材,限制了他赚快钱想法。

那就只能把卤肉的价格提高。

任何时代都有饕餮,也不缺有钱人,总有人吃得起。

要在京都,达官贵人云集的地方,少说卖一两银子一斤。

除了卤肉,他还打算卖些别的。

胡屠夫两天才杀一头猪,下水有限,就算把猪头一起买来卤也有一天空档。

无论如何,得在三个月内凑够六十两银子。

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