197:争吵 (第2/5页)
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像客渡斋这种饭店,每进来一个人都需要严格的筛选。
但是这小姑娘救了老板娘,所以就破例给了她一份保洁的工作。
上班时间是晚上十二点到凌晨三点,这个时间客人全都离开了,她来打扫卫生不会影响到任何人。
工资还是和其他的保洁一样,除了需要熬点夜之外都挺好。
但是昨天晚上,他们下班前把提前准备好的食材放到饲养区,想等着今早来了收拾。
但是早上来了之后一看,饲养区空空荡荡的,提前订好的活物全都没了。
他们被吓了一跳,就赶紧调监控。
然后就发现这个小姑娘,用不知道从哪来的蛇皮袋子,把鱼缸里的鳖和三条蛇都用工具捞走了。
他们第一时间去补救,连忙赶往市场上重新找食材。
但那只鳖和蛇都是提前一个多月跟别人定好的。
不是京城本地的食材,也不是养殖场养殖的,是纯野生的,需要空运。
所以他们跑遍了京城的所有海鲜市场,都没能把食材给找齐。
因为他们要的是野生的,还必须要新鲜。
这两样东西都是外地的,养殖场倒也有,但味道上会差一点。
客户也知道比较珍贵,所以提前一个月预定了,给足了他们时间找食材。
客渡斋这边就联系了海鲜贩子,让他们在约定的时间送过来,确保食材的鲜活。
野生的就图一个鲜,因为这个东西对厨师的厨艺要求也比较高,要是做不好,就发挥不了食材本身的味道。