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覃宛插着腰,手指点了点两个小的:“家务活你还有娘和姐姐一起干,只要豆腐做的快,咱们就有时间一起收拾家里。”
庭院里摆着大石磨,用来磨豆腐,石磨旁边搭了个雨棚,摆了个木头拼的博古架,专门晾豆腐,台桌下摆了两个大酱缸,用来泡臭豆腐。
秦氏力气最大,磨豆腐的活计交给娘亲,磨完的豆浆正好流入下面的桶里,覃宛的工序最多,负责煮浆,点浆,上脑,包布,压制豆腐再切块。
覃弈腿脚不能挪动,乖乖巧巧坐在石墩子上筛黄豆,小手指一点点把烂的坏的给就出来丢掉,再把剩下筛好的圆滚滚的黄豆倒入木桶里洗一洗泡一泡,这个最简单。
覃月爱跑来跑去四处打杂,属于机动人员,要帮着洗芫荽,剥花生和蒜头,要么给覃宛搭把手。
一人负责一到两样的工序,这天下午覃家一家四口忙活到天黑。
愣是一口气做完了三天的量。