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钱寿春心底恨极,却又无法违抗,毕竟他可是有把柄落在这人面兽心的掌柜手里。
他回到厨房,悄悄招呼自己的帮厨心腹过来,在他耳边悄悄说了几句。
那心腹点头应了,忙溜出去帮他办事。覃宛正全神贯注做一道姜汁鱼片,并未注意到这边的动静。
她把切好的薄鱼片放入碗内,用细盐、料酒、姜片和葱段腌制过后,起锅大火烧开清水,将鱼片挂上事先打好的蛋糊,再逐一放入滚水里汆熟,再捞出沥水晾干。
再把姜片仔细捣出汁水,用盐粒麻油调匀,均匀的浇在盘中的鱼片上,撒上芫荽,煞是好看。
这厢她刚焖煮的八宝饭也好了,覃宛将它倒扣在碗中,撒上花生做点缀,寓意吉祥八宝。
小二刚把她的两道菜端出去,外头传来一阵欢呼声,可见覃宛的厨艺算是彻底将众人的胃征服。