第216章 (第4/5页)
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毕竟，厨艺大赛最终评分结果，都是通过美食来进行最直观的评比。
此时，比赛还在激烈的进行当中，一些参赛单位制作的美食已经进入到了最后阶段。
煎、炸、炖、煮、蒸、炒、腌，可谓是花样百出，各显神通。
这些在普通人眼里看上去最简单的操作，实际上很考验功力，没有精湛的厨艺，稍有不慎便会前功尽弃。
就拿马成龙炸制的里脊肉来说，仅仅对油温的掌控就需极高的敏锐能力。
油温过高便会糊，油温低的话就会导致炸不透，做出来的食物又怎么可能好吃。
“马师傅真是高手啊！”
