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如今已经十一月了,天气渐渐凉了起来,在家吃刚烤好的,软糯香甜的小土豆,实在是一件美事。
二丫窝在椅子上,一边吃着小土豆,一边翘着脚儿,美得不行。
大宝嫌剥土豆皮麻烦,将小土豆从中间一掰,露出里面黄色的瓤。
他抓着小土豆的外皮,用黄瓤去蘸红色的辣椒面,然后再吃进嘴里。
入口先是小土豆的软糯香甜,然后味蕾一下被辣椒面激发。
大宝一边嘶哈着吐着舌头,一边说:“好辣,好辣,不过好好吃。”
看他辣成这样,小宝也不敢蘸太多辣椒面了,只蘸了一点点,但也把他辣得够呛。
兄弟俩一边吐着舌头,一边去冰箱翻陆文珺泡好的冰冻的茶水喝。
陆文珺手脚麻利,很快,土豆丝饼、醋溜土豆丝、土豆烧豆角炖肉就做好了。
土豆丝饼两面金黄,白芝麻和绿色的葱花点缀其间,令人食指大动。
醋溜土豆丝的土豆丝粗细均匀,呈现出诱人的金黄色光泽,青红辣椒更添其颜色,靠近了,还能闻到一股让人忍不住流口水的酸辣味。
最后这道土豆烧豆角炖肉,棕红色的肉块大小均匀,纹理清晰,豆角翠绿,土豆上了一层酱色,粗粗一看,跟肉长得还挺像。
沈劲正好回家,看到这一桌子土豆做的菜,忍不住道:“这是土豆开大会啊。”
陆文珺看他一眼:“你咋不说是把土豆全家抄斩了呢?”
沈劲乐了:“差不多。”
“爸!”四个孩子一声接一声地呼喊沈劲。
沈劲连连应道:“哎。”
他看了看大宝手上拿着的小土豆,说:“你们这是吃什么呢?”
小宝将刚剥好的土豆,凑到他嘴边:“妈给我们烤的小土豆,你尝尝,香甜软糯,可好吃了。”
沈劲就着他的手,咬了一口,“嗯”了一声:“是挺好吃的。”