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<script>app2();</script>
<script>read2();</script>“成色不错,公道价,我收了!”沈兰心爽快地点了点头,付给老农汉一贯钱。
村民们见沈兰心不仅价格公道,而且为人坦诚,都争先恐后地将自己家的黄豆拿出来卖给沈兰心。
很快,驴车就被装得满满当当。
沈兰心和周氏、李氏回到家中开始忙碌地准备着制作豆腐的材料,将黄豆清洗干净,浸泡在水中。
做完一切准备后沈兰心一家早早地睡下了。
沈兰心早早的起了床,将泡了一夜的黄豆捞出来,用石磨将黄豆磨成浆。
周氏和李氏在一旁帮着,虽然她们俩从未做过豆腐,但在沈兰心的指导下,也很快上手了。
“兰心,这豆腐要怎么煮?”
周氏看着冒着热气的锅,有些忐忑地问道。
“娘,您别急,先把这锅浆煮沸,然后慢慢地加入盐和卤水,轻轻搅拌,这样就能做出香滑可口的豆腐了。”
沈兰心一边演示一边解释着。
周氏和李氏仔细地观察着沈兰心的动作,模仿着她的步骤。
很快,一锅热气腾腾的豆腐就做好了。
“兰心,这豆腐真香啊,比镇上的豆腐好吃多了!”周氏尝了一口,忍不住赞叹道。