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“这些小吃,虽然看似普通,却承载着宁县的风土人情和百姓的智慧,是我们文化传承的一部分。”
领导代表们好奇地打开试吃装,顿时,一股浓郁的香味弥漫在整个会议厅。
有的代表拿起一块色泽诱人的糕点,轻轻咬上一口,脸上立刻露出惊喜的神情。“这味道真不错,口感细腻,甜而不腻,能品尝到食材最本真的味道。”
温婉看着大家品尝的模样,眼中满是自豪:“这道糕点,是我们宁县一位有着几十年手艺的老师傅制作的。我们在推动产业发展的同时,也注重对传统技艺的保护和传承。通过鼓励这些老手艺人带徒授艺,让这些珍贵的技艺得以延续,并且帮助他们将传统小吃产业化,不仅增加了收入,还让更多人了解到宁县的美食文化。”
一位代表一边品尝着手中的小吃,一边问道:“这些小吃确实美味,但要实现产业化,推向更广阔的市场,可能还会面临不少挑战,比如标准化生产、品牌推广等问题,宁县打算怎么解决呢?”
温婉自信地回答道:“您提的问题很关键。对于标准化生产,我们已经邀请了食品专家和技术人员,深入到这些传统小吃的制作工坊,帮助他们制定科学的生产流程和质量标准,确保每一份产品的品质都能保持稳定。
在品牌推广方面,我们将借助互联网的力量,利用电商平台、社交媒体等渠道,加大宣传力度。同时,我们还计划参加各类美食展会,让宁县的特色小吃走出本地,走向全国。”
另一位代表也发言道:“从刚才的介绍来看,宁县的规划很全面,不过在实施过程中,资金和人才可能是两大难题,你们有什么应对措施吗?”