胡同里的老姜一家[年代] 第104节 (第4/5页)
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“茶花牌？”
“对口感要求比较高的面包只能用进口货，我也想用咱们国家自己的面粉，但口感差异问题实在没法解决。”
别说是现在，就是前世国内烘焙的半壁江山也都由进口面粉占据。
“哦？”周祝国刚拿起的筷子又放下，眼底逐渐浮上抹认真神色：“你觉得差异在哪？”
“我觉应该是应该是咱们国家千百年来延续下来的种子问题，种出来的麦子更适合包子馒头，外国人他们就是吃面包长大的……”
这个问题细说起来其实是找不到根本原因，姜向北也只能从不同饮食习惯方面分析。
为了研究出各种面粉的不同口感，她曾经做过非常多试验。
“做包子馒头，咱们国家的面粉能打败所有国家。”姜向北调皮的眨了眨眼：“咱们的糕点进口面粉做出来就很难吃。”
周祝国心不在焉地点了点头。
姜向北确实很懂烘焙，至少比公司里那些自称专业的顾问懂得多。
国内的烘焙业刚起步，许多东西还没有经过市场检验，所有都是凭借自己的想当然。
顾问觉得完全可以用国产面粉制作高筋面粉和低筋面粉，何须大费周章进口国外面粉。
现在没有比较当然能糊弄得过去，但这样的日子……又能持续多久呢。
姜向北一放松下来，说说笑笑就给周祝国例举了几种面包做出来的差别。
周祝国越来越沉默，直至肃穆的表情让整个包间都安静了下来。
“向北，他这是怎么了？”张路奇怪，说着说着怎么就垮了张脸，就像是别人欠他条命一样。
“不知道。”姜向北挠头。
难道是刚才的滔滔不绝让周祝国跑神了？
“向北。”周祝国端起茶杯：“今天哥真的要谢谢你，多亏你让我下定了决心。”
