第106章 野兔出没 (第2/5页)
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很多人都很好奇，毕竟摘茶叶有人知道，但是炒茶见过，并且亲身经历过的，现在还真没几个了。
主要是工艺麻烦，而且采茶啊，也得有讲究。
更何况，采过茶的人都知道，采茶是一件特别累人的事情。
你花费一天采的茶，可能都不够你喝的！
李毅笑着道：“炒茶当然不烫，当然也不能这么说吧，因为放了盐，所以锅内的温度反而不会那么高那么烫手，另外用手翻炒，那是为了保证叶子的完整性，免得用锅铲翻炒，成了碎末。”
“炒茶还得放盐？”
“惊呆了，真的假的？”
“卧槽，原来炒茶放盐的？”
“也不全是吧。”李毅笑道：“用大锅、大火这种方法炒茶的，基本上都会。”
“炒好之后，还得晾晒一段时间，这样饮用的茶叶是最香的。”
“当然，这些茶，自然是比不得专门种植的茶叶，也比不得那些大作坊的。”
不少观众都纷纷赞同。
农村里面的茶，大多都是自己种植，自己采摘。
而且他们的茶，本来就不多，炒了之后也是为了自己喝的。
穷讲究，自然是就没必要。
当然，茶树上面还有茶籽，茶籽采摘下来炼油，这种茶油才是最为珍贵的。
比市面上的一些食用油，都要贵出好几倍。
