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使用盐水,固然是能够让很多细菌和虫子都跑出来,但却不彻底。
可若是用盐水再加油,那里面的东西压根就藏不住。
将田螺都给倒入了其中之后,李辰就开始将不辣的太空椒给去掉头。
用菜刀轻轻的在辣椒的身上拉出一道小口子,每一个都清洗干净,将里面的辣椒籽也给掏空。
李辰又取出还剩下的一点肉,肉先切碎,然后用生粉抓拌一下。
等到差不多之后,然后再加一点食用盐,最后辅助作料。
笃笃笃!
李辰的刀子不停的翻飞,将大蒜瓣也切的粉碎,还有葱、姜、八角、香叶、桂皮,这些都准备好。
“粑粑……”李北舞下巴搁置在椅子的扶手上,圆溜溜的眼睛直勾勾的盯着李辰,看着他将碎肉末用勺子填入辣椒之中。
“好香呀!”
李辰笑了笑,下面的小黄狗也是直勾勾的盯着,连狗都知道啥玩意儿好吃。
这种菜品,以前李辰偶尔吃过,他也是凭借着记忆自己去做。
至于到底好不好吃,还真的不好现在就下结论。
红辣椒里面全部放入了肉沫,而青辣椒则是采取蒸烤的形式!
这种的辣椒,会带着柴火的香味,而且味道的比较的纯正。
如果不是怕小舞吃不得辣,他压根就不会用这种不辣的辣椒。
洗锅烧水,放入米,开始煮饭!
而此时的田螺大铁盆中,已经被赶出来了一层层怪异无比的东西。
李辰走到哪里,李北舞和豆豆这一人一狗就跟到哪里。
田螺先捞出来,将盆中的脏水全部倒掉。