第30章 (第1/5页)
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<script>app2();</script>
<script>read2();</script>“以前条件没那么好，油滋啦也是难得的好东西，空口吃都会被打手的。
一般都是加在酸菜馅儿里包饺子，这样虽然没有肉，饺子也能又油又香，好吃的很。
现在条件好了，油滋啦也不是什么稀罕东西了，但是总有人还好这一口。
这东西还有个变种，炸的时候如果在上面多留点瘦肉，切成大片的，再通过压制去掉多余的油脂，在别的地方就有了新名字，叫脂渣。
以前我跟队去青岛那边做一个考察项目的时候，寄宿的当地人家给我做过这个脂渣，又脆又香。
你们要是想吃，我待会儿也可以试着做做。
虽然没法像人家做的那么正宗，不过应该味道也差不到哪里去。”
