第124章 重生之通天官路从大兴安岭开始 (第4/5页)
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热菜也做上了,同样还是不出那几样硬菜,小鸡炖榛蘑加宽粉,必不可少。
猪肉酸菜粉条子,没它不成席。
溜肉段、溜肥肠再往上一端,谁也说不出啥来。
红亮的红烧大肘子往桌子中间一摆,那就是定桌神菜。
居然还有一大盘子尖椒干豆腐,居然还有尖椒这种好东西?
这年头可没啥反季节蔬菜。
问了一下才知道,是人家招待所用花盆种出来的。
在东北有个说法,厨子行不行,点一道尖椒干豆腐就够了。
这道菜不好吃,你也别吃了,他家的菜不带好吃的。
这道菜咋整都能吃,就算是生着拌一块也一样能吃得下去。
但是要做好吃了,就特别考验火候。
这一盘子做得相当不错,芡勾得刚刚好,汤汁包裹着尖椒和干豆腐,还有细细的小油泡。
夹上一块子,滋,尖椒刚好断生,辣味刚好。
干豆腐细嫩还有些嚼头,咸香可口,招待所的厨子可以啊。
连吃带喝的,老金和孙满仓那边喝点小酒,唠得更嗨了。