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谁家租铺子都不可能只租一两个月，租客想租就租，想走就走。
许娘子虽没租过，可听人说过，租门面怎么着也得一年半载的，除此之外还有大笔银子的租金，租钱也不是一个月交一次，向来是押一付三。
这么多银子搭进去，若是生意不好，再往外出铺子也难，二房东不好当，而且一般也不让这么着。
除非是舍了一个月的押金，那可是白花花的银子呀。
许娘子低着头道：“租什么铺子，先把包子摊儿做好了再说。”
崔如英以前卖东西，总结出来的经验，有人不买是不想买，有人却是缺银子，瞻前顾后，等想买的时候却没机会了。
崔如英说道：“包子摊再好能好到哪儿去呢，娘，我知道你是怕亏钱。可你不迈出那一步，怎么知道租铺子是亏钱还是赚钱呢？
咱们家人多，大哥马上就娶亲了，若是想读书花的银子就更多，还有四郎五郎，以后日子好了，难道你就不想把他们送书院去？
女儿是觉得读书真好，有先生教导，学堂房舍宽敞明亮，在那里坐着拿笔写字看书念书，和在家中厨房里包包子是不一样的。
咱们家也不能包一辈子包子呀，而且做生意有赚钱的，那自然有亏钱的，如果是亏钱了，也就是亏几个月的利润，咱们不是还有包子摊这个退路吗？”
许娘子听着女儿说了一大通，心里有些动容，可家里总共十几两存钱，她现在又不在家中，怎么放心。
崔如英循循善诱道：“娘，要是只卖酱肉包子，的确不值得开个铺子，可如今咱们能做生煎包子，女儿还能做别的，生煎十文钱四个，单买可要三文钱一个呢，刚出锅的最好吃，而且吃着也不是特别方便，要是能坐下喝着里面的汤细细品尝，那才爽快。”
许娘子先饭都顾不得吃了，皱着眉道：“什么包子，咋还卖这么贵，十文四个？”
这么贵还能卖出去。
卖生煎包子的事儿崔如英没细说，许娘子只知道赚钱了，家里人不闲着就够了，赚多少她也没问，因为她知道崔大山不是乱花钱的人，对孩子们也放心。
崔如英嗦了口虾仁儿面，她不禁想，能在侯府小厨房做事的也不是一般之辈，知道牛肉辣椒焖面，就能做个虾仁儿焖面。
这面当真鲜美。
或许她能学着一二，以后把包子也做更好些，而不是光靠着以前的记忆，半点进益都没有。
一想这个，崔如英就想到家里的酱肉包子，焖面可以，这个别人或许也能学会，甚至能举一反三，做出别的包子来。
像是叉烧包啥的，都是没准儿的事儿，绝不能低估别人。
