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崔大山还喝了口酒，“多吃点你们，是好吃，这个好像比红烧肉还香呢。”
崔如英尝了一口，肉绵软，肥肉并不油腻，大概是因为加了胡葱酥，所以香味更浓郁，有股说不上来的特别的香味。
加上炖的时间长，肉十分软烂，香菇有韧劲儿，吃到嘴里不至于全是软的，肉中又有菌菇的香气，今儿蒸的还是白米饭，若是二米的，肯定没有这么好吃。
崔如英又夹了个鸡蛋，改过花刀，鸡蛋也好夹一点。
炖得时间长，外面入味里面的蛋黄也不是以往那种橙黄色，而是带着些许褐色。她先尝了点蛋黄，味道不是特别重，要是再泡一晚上应该会更好。
蛋清味道浓厚些，肉香卤味，在晚上吃好像显得更香了。
一盏昏黄的油灯，一家人围着桌子坐了一圈，崔如英吃了个鸡蛋，两碗饭，其他人也吃得肚子溜圆。
崔大山没把酒喝完，他都好些年没喝酒了，这味道当真是令人难忘。
明儿还能再喝点，啥都能下酒，薅两根葱也成的。
吃过饭，崔大郎去收拾碗筷了，崔如英做了一下午饭，崔大山和二丫卖了包子，弟弟还小，他来刷就是。
不过刷碗大郎今天也高兴，下午做饭时妹妹跟他背了《三字经》，早先淡忘的又慢慢想了起来。
就算不能去读书了，只要记着这些就很好了。
不读书也行，做生意，日后把四郎送书院去，也能光耀门楣，再说还有五郎呢。
以前心里难受，现在反而想开了。
次日一早，崔大山和大郎去南街卖包子，崔如英把肉拿了出来，打算一会儿去刘婶儿家。
二丫还有些紧张，“我去？”
崔如英道：“今儿我去吧。”
二丫松了口气。
崔如英去了刘婶儿家，接肉的时候刘婶儿很是不好意思，虽然崔家日子是好过了，可是那也是卖包子起早贪黑赚的钱，天没亮就买肉，一家不管大的小的都忙活，那会儿谁家都睡觉呢，看着就辛苦，
说句心里话，如果崔家捡了不少银子发大财，刘婶可能气恨一会儿，但是本本分分做生意，刘婶儿只要羡慕敬佩的份儿。
