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这和去肉摊儿、粮食铺子讲价不一样,崔大山以前是去买,这回是卖。自打租铺子之后连叫卖都少了,就在厨房忙活,崔大山怕搞砸了。
父女俩说这些话的功夫,到男人那边其实还没等上片刻。
崔大山依言将人请到厢房里去,并把在屋里看着妹妹的四郎五郎赶了出去。
等崔如英端着茶壶茶杯过去时,崔大山已经让人坐下了。
两个弟弟不在,六丫还小就在床铺上躺着,崔如英正愁找什么借口不出去呢,这不有现成的吗。
六丫会翻身了,她得看着点儿。
崔如英给妹妹理理衣裳,就坐到床边了。
崔大山给人倒了杯茶,说道:“一路过来,先喝口茶,润润嗓子。”
崔如英用的就是普通的茶叶,以前也没想到会有这么一日,铺子做生意,备茶叶还是因为做卤菜能用到,这样做出来的卤菜带着一股微淡的茶香,虽然味道不明显,但很是好吃,也能和别的地方的卤菜区分出来。
男人喝了一口茶,然后就把茶杯放下,先自报家门,“鄙人姓陈,是松山书院饭堂管采买的,听我们管事说这儿的包子不错,就来问问。你们铺子里除了酱肉还有什么馅儿?能否让我尝尝?”
不等崔大山说话,崔如英就赶紧跳下床,“别的馅儿也有,我一样给你拿几个。”
陈三笑着点了点头,心中觉得这小丫头还挺机灵,跑得也快。
崔如英一走,崔大山又有些紧张,但还是深吸一口气,尽量镇定着说道:“现在铺子里还有胡萝卜鸡蛋、羊肉馅儿的包子,按做法不同,还能做成水煎的,水煎包的味道更好,喜欢的客人还挺多的。
我家包子好,个头大用料足,都不用隔天的肉,都是我早起去摊子买的,这……这卖不完的包子,都是自家吃了,绝不会卖客人隔夜的,给学生们吃的话大可放心,我们家孩子多,家里孩子也吃这些,都爱吃。”
陈三笑了笑,点点头,“好吃的东西不少,自然什么都得看看。”
崔大山一愣,很快崔如英就回来了,崔大山也松了口气。
崔如英把包子端来,陈三看了眼有些意外。
包子挺多,同样包子皮的两个,一个好好摆着,一个切了四瓣儿,方便看里面的馅儿。
崔如英拿了包子和筷子,筷子放在一旁,她道:“这个颜色橙黄的是胡萝卜鸡蛋馅儿,别看包子皮浸了汤,有些人觉得不好看,也有些人觉得金灿灿的可人。这也是因为馅料足,蒸的时候才会浸透包子皮。这个是水煎包,味道更好,不过也能做成普通的白面包子。