第343章 :小年,给顾钧送饺子 (第3/5页)
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这些准备工作说起来简单,实际上少说也要半个小时才能做完,彼时顾跃已经啃完两个香甜多汁的大冻梨,洗好手准备包饺子了。
等饺子馅和面的功夫,云岁岁还给两个小的喂了奶。
或许是今天的翻身训练把他们也累到了,初一和十一喝完奶拍完奶嗝后也没精力再闹,躺在小摇篮里安然入睡。
面醒好,两大盆饺子馅也都和好了。
杨大娘将面搓成长条,用手揪成一个个大小合适的面剂子,拿了个小一些的面剂子给顾小梨玩,这大概就是最原始的橡皮泥了。
剩下的面剂子撒些生粉,再滚两圈,顾跃就拿起擀面杖开始大显身手。
别看这孩子平日里看起来大大咧咧,却是擀饺子皮的一把好手。
他熟练地将搓圆了的面剂子按扁,一手推动擀面杖一手转着小面饼,动作快得都出了残影。
刷刷几下,一张形状浑圆大小合适、中间厚四周薄的饺子皮就擀好了。
他手腕一抖,面皮就精准无误地飞到几个负责包饺子馅的人面前,动作潇洒之极。
顾言也默契地取过饺子皮,把馅放进皮里,饺子皮对折,粘黏的位置捏出漂亮的褶皱,一个漂亮的饺子就包好了。
云岁岁见状也连忙拿起顾跃擀好的下一张饺子皮,像模像样地包起来。
包成之后,看着手里白白胖胖撞死元宝的饺子,没有露馅没有胀包也没有捏合不严,她油然生出一股自豪,看来她的技术也没退步嘛!