满级厨神在年代文里暴富 第37节 (第3/5页)

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赵胜男答应着，随手就把猪肉从林青山身上拽下来，换到了自己肩上。

看到赵胜男扛着猪肉，大步进了厨房，林青山扶着门框，硬是一个字都说不出来，脸憋得通红。

还当服务员呢，他连个女人都不如！

他心里压着一股火，棠棠姐这是诚心难为他吧，他才十五岁，怎么能扛得动这么重的猪肉？

等他长成他爸爸那么高，这点儿猪肉还能难住他？

没人理会站在门口发呆的他，赵胜男三下五除二把猪肉卸完，苏棠招呼他们进了厨房。

“胜男姐，你去拿大盆来，再把水烧上。青山，你过来帮我切肉。”

听到这次不用出力气干活了，林青山松了口气，赶紧走过来。

他不能被眼前的一点困难打倒，不就是当服务员嘛，这点活谁不会干？

眼前的案板上放着半扇生猪肉，苏棠拿了一把雪亮的尖刀递给他。

她自己手里也拿着一把同样的尖刀，抬手在猪肉上划了几下，猪肉和骨头就乖乖分离了。

“就像这样，切吧，把猪肉，猪肘，猪蹄这些都切下来。”

林青山哪里干过这种活，他手里拿着刀，一时不知道从何下手。

感觉到苏棠站在一旁看着他，他硬着头皮，把刀戳进猪肉里。

骨头他砍不动，肉也剔不干净，好好一块猪肉，被他几下戳了个稀巴烂。

“行了行了，怎么这点儿活也干不好。”苏棠看不下去了，把他手里的刀拿了下来自己动手，“知道庖丁解牛吗？切肉不能用蛮力，要顺着骨头缝和肌理去分割……”

林青山看着她行云流水的动作，一点力气都不费，就把猪肉分割得干干净净，完全看傻了眼。

什么是庖丁解牛？

看他一脸茫然，苏棠再次叹气。

“咱姥爷书架上就有这个故事，等苏诚睡醒了给你找。”