满级厨神在年代文里暴富 第136节 (第3/5页)

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说了会儿闲话，李章儒从房间里出来了，招呼陆海峰去下棋，苏棠便顺理成章地去厨房帮忙了。

温礼香干活麻利，这么半天的功夫，红烧肉已经炖在锅里了，其他的菜也都备好料了。

现在她正要炸鱼块，看苏棠进来，她朝菜板上努了努嘴。

“鱼头给你留出来了，你看要怎么做？”

苏棠之前看到鱼就说让温礼香把鱼头给她留出来，温礼香以为她要做鱼头砂锅，便没有多问。

苏棠看鱼头已经洗干净了，一边拿了围裙系上，一边走到菜板前。

“姥姥，看我今天给你们露一手。”

鱼头从中间剖成两半，加老抽，料酒，盐等调料腌制二十分钟。

腌制鱼头的时候，她开始调配料汁。

拿出一个小碗，把姜末，葱白末和蒜末混合在一起，加盐，酱油，胡椒粉等调料，搅拌均匀。

她拿了家里最大的一个圆盘，盘底放姜片，把鱼头铺在姜片上，再在鱼头上铺一层厚厚的剁椒。

最后倒入调好的料汁，放进蒸锅里，水开后蒸十五分钟。

把蒸锅离火后，再焖两三分钟，最后撒上葱花，淋上热油。

随着滚油的浇淋，盘子里的各种调料顿时沸腾起来，一阵阵浓烈香辣的气味升腾而起。

温礼香赶紧扭过脸，捂着鼻子打了个喷嚏。

打完喷嚏，她却还是忍不住吸了几下空气中的香味。

“这味儿，闻着真香啊。”

祖孙一边说笑着，一边做其余的

菜。

有苏棠帮忙，饭菜很快就做好了。